Des pâtes fraîches en un tournemain
Cette machine à pâte permet de réaliser des pâtes plates aussi bonnes que celles votre traiteur italien : lasagne, fettucini et taglioni n’auront plus de secret pour vous.
Catte machine à pâte permet d’aplatir vos patons de pâtes faits maison. Vous placez le pâton entre les 2 rouleaux lisses et obtenez ainsi un long rouleau rectangulaire.
L’ouverture des rouleaux lisses permet d’accéder à 9 épaisseurs
différentes (de 0,3 mm à 2,5 mm).
Recettes de pâtes fraîches pour machine à pâte :
Ingrédients pour la recette de Pates fraîches pour 6 personnes :
500gr de farine de blé tendre
5 oeufs qui ne sortent pas du frigo (il est possible de remplacer les 5 oeufs par un verre d’eau)
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